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豚足のその後。。。②(*^ー^)ノ♪

3回の火入れシャトルから、

昨日の六時頃上げましたっ(*^^*)

4.5Lのお鍋で2㎏が限界。。。

お水は、ヒタヒタになるかならないかくらいーーー。。。。

業務用の8Lが欲しいっ(*≧∀≦*)




こんなに小さくなりましたっ(*≧∀≦*)


コラーゲンは、ブシュ~♪♪と、

煮汁に出て、本体は4分の1くらいに。。。


太い方の骨の髄はトロトロに。。。

その骨ごと歯の強いダックスのプリン♪に与えてみましたが、

バリバリと美味しそうに食べきっていましたわ(〃∇〃)


骨はヨシとしてー、

うーーーーん。。。。

シャトルは二回で終えて、身を楽しませるか、

もっと火入れをし、

身がなくなるくらいにして、

煮こごりスープ取りをメインに作るか。。。ってところですね。。。(*´-`)


煮こごりスープは、寒天のようになってます(^-^)


次は、二回のシャトルで作ってみよーっとo(^o^)o





今日も、オイタ三昧の子ねずみたちです(*≧∀≦*)



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プロフィール

大塚凛々

Author:大塚凛々
京都府京丹波町でイタグレ専門ブリーダーをしています。
うちの大切な家族であるイタリアングレーハウンドの娘、息子たちのために、より良い環境を求めて平成27年に大阪から京都府京丹波町に移転しました。
100坪の運動場では、毎日遊び、自由に日光浴しています。
そんな環境下でのブリーディングです。
イタグレの素晴らしさを知って頂き、生涯愛育して下さるオーナー様を、お待ちしております。

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